Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Queso, muenster.
| Nutritivo | Cantidad y unidad | Porcentaje |
Agua
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41.77 g
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41.77%
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La energía (calorías)
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368 kcal
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Energía (julios)
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1541 kJ
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Proteína
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23.41 g
|
23.41%
|
lípido total (grasa)
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30.04 g
|
30.04%
|
Ceniza
|
3.66 g
|
3.66%
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
1.12 g
|
1.12%
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Fibra, dietética total
|
0 g
|
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Azúcares, total de
|
1.12 g
|
1.12%
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Calcio, Ca
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717 mg
|
0.72%
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Hierro, Fe
|
0.41 mg
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El magnesio, Mg
|
27 mg
|
0.03%
|
El fósforo, P
|
468 mg
|
0.47%
|
Potasio, K
|
134 mg
|
0.13%
|
Sodio, Na
|
628 mg
|
0.63%
|
Zinc, Zn
|
2.81 mg
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Cobre, Cu
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0.031 mg
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El manganeso, Mn
|
0.008 mg
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El selenio, Se
|
14.5 µg
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La vitamina C, ácido ascórbico total
|
0 mg
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tiamina
|
0.013 mg
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Riboflavina
|
0.32 mg
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La niacina
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0.103 mg
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Ácido pantoténico
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0.19 mg
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La vitamina B-6
|
0.056 mg
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El folato, el total de
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12 µg
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Ácido fólico
|
0 µg
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|
El folato, comida
|
12 µg
|
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El folato, DFE
|
12 µg
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La colina, el total de
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15.4 mg
|
0.02%
|
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Vitamina B12
|
1.47 µg
|
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La vitamina B-12, añadido
|
0 µg
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La vitamina A, RAE
|
298 µg
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|
retinol
|
297 µg
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Caroteno, beta
|
13 µg
|
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Caroteno, alfa
|
0 µg
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Criptoxantina, beta
|
0 µg
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La vitamina A, IU
|
1012 IU
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El licopeno
|
0 µg
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La luteína + zeaxantina
|
0 µg
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La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
0.26 mg
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|
La vitamina E, añadido
|
0 mg
|
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La vitamina D (D2 + D3)
|
0.6 µg
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La vitamina D3 (colecalciferol)
|
0.6 µg
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Vitamina D
|
22 IU
|
|
La vitamina K (filoquinona)
|
2.5 µg
|
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Los ácidos grasos, saturados totales
|
19.113 g
|
19.11%
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
1.042 g
|
1.04%
|
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0.243 g
|
0.24%
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0.275 g
|
0.28%
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0.586 g
|
0.59%
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0.367 g
|
0.37%
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
3.072 g
|
3.07%
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
9.218 g
|
9.22%
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
3.569 g
|
3.57%
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
8.711 g
|
8.71%
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.973 g
|
0.97%
|
18: 1 indiferenciada
|
7.338 g
|
7.34%
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0 g
|
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0 g
|
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
0.661 g
|
0.66%
|
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18: 2 indiferenciada
|
0.431 g
|
0.43%
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.23 g
|
0.23%
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0 g
|
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20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0 g
|
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20: 5 n-3 (EPA)
|
0 g
|
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22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0 g
|
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22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0 g
|
|
Colesterol
|
96 mg
|
0.10%
|
triptófano
|
0.327 g
|
0.33%
|
treonina
|
0.888 g
|
0.89%
|
isoleucina
|
1.145 g
|
1.14%
|
leucina
|
2.26 g
|
2.26%
|
lisina
|
2.139 g
|
2.14%
|
metionina
|
0.569 g
|
0.57%
|
cistina
|
0.132 g
|
0.13%
|
fenilalanina
|
1.24 g
|
1.24%
|
tirosina
|
1.123 g
|
1.12%
|
valina
|
1.482 g
|
1.48%
|
arginina
|
0.881 g
|
0.88%
|
histidina
|
0.829 g
|
0.83%
|
alanina
|
0.675 g
|
0.68%
|
Ácido aspártico
|
1.6 g
|
1.6%
|
Ácido glutamico
|
5.555 g
|
5.56%
|
glicina
|
0.44 g
|
0.44%
|
prolina
|
2.594 g
|
2.59%
|
serina
|
1.299 g
|
1.30%
|
El alcohol, acetato de
|
0 g
|
|
Cafeína
|
0 mg
|
|
teobromina
|
0 mg
|
|